嫁接季節因嫁接所用的接穗不同而異。枝接多在春季進行，一般以砧木樹液開始流動時為最佳；芽接在整個苗木生長季節均可進行，以砧木皮層易剝離為最好。
砧木和穗條的選擇與處理選親和力強的樹種作砧木。砧木穗條的親和力要強，這是嫁接成活的前提和基礎。親和力不強，砧木和接穗之間產生愈合組織的能力弱，新的輸導組織難以形成，水分和營養物質運送不到位，則嫁接易失敗。因此，在生產中一般選擇本砧嫁接，除此之外，還選擇親和力較強的其他樹種作砧木，如選黑松作五針松的砧木，選桃、李作梅花的砧木，選水蠟、女貞作桂花的砧木等。如無其他要求，砧木選中幼齡為最好。因為在這個時期，它的生活力、生長勢強，易形成愈合組織。
穗條的選擇與處理。最好在生長旺盛、無病蟲害的中幼齡母樹上選擇健壯、生長勢強的枝條作穗條。進行芽接的，多使用當年生枝的新生芽，隨采隨接。也可用休眠期采集的一年生枝的芽進行芽接，但這種帶木質部的芽采集之后，必須在濕潤低溫的條件下保鮮。進行枝接的，則使用完全木質化或半木質化的枝條作接穗，隨采隨接。
嚴格按嫁接要求操作在嫁接過程中要做到“快、平、準、緊”。“快”就是嫁接刀要鋒利，嫁接動作要敏捷，盡量縮短接穗削面和砧木接口的晾曬時間；“平”就是接穗削面和砧木接口要平滑，沒有凸凹處，以便二者能緊密結合；“準”就是在插入接穗時要將接穗和砧木之間的形成層對準，這一點是整個嫁接過程中的關鍵，形成層不對準，絕對不會成活；“緊”就是對砧穗二者的包扎要嚴緊，不得有松散現象，只有緊實了，才能形成愈合組織。
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創造條件促成活
嫁接天氣以無風的晴天為最好。對有傷流的樹種( 如李、桃等)要在傷流少的時期嫁接，或采取在砧木基部切割木質部放水的辦法進行處理。對分泌脂類的樹種( 如黑松) 要避開樹脂分泌旺盛期，在樹脂分泌緩慢期進行嫁接，削穗時要用酒精擦去刀具上的松脂，并用40℃的溫水浸泡一下接穗基部，以免分泌的樹脂包裹削口，使形成層難以對接。對溫度、濕度要求高的樹種，采用溫室嫁接。
接后管理
保護好接口。可采用套袋、遮陰、涂蠟、用塑料條纏縛等措施處理，防止接口和接穗失水，
影響愈合成活。
及時剪砧。早春芽接的，在嫁接時或在接芽成活后剪砧，可刺激接芽萌發。夏秋芽接的，翌年春季剪砧，有利于越冬。屬枝接的，如采用劈接、切接、插皮接，則在嫁接時斷砧；如采用切腹接、插皮腹接，當時可不剪砧，嫁接
成活后再剪。
松綁。嫁接成活一段時間后，要放松捆扎用的塑料帶，以免阻礙接穗生長，但要松而不棄，以防止刮風或人、畜撞壞。待接芽與砧木完全愈合后才解除捆扎物。
除萌。嫁接成活后，將砧木上的萌芽全部摘除，以促進新梢生長。
補接。嫁接未成功的，要及時補接。
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