藤三七耐熱，喜溫暖濕潤、半陰的氣候，忌強光照。對土壤要求不嚴，耐旱，耐澇。生命力旺盛，葉即使不采摘，下部葉片也不黃化，而且葉片越來越大。
藤三七，又稱洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，原產于巴西，在我國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多。其栽培容易，病蟲發生少且營養高、口味好，含有豐富的VA和VC，具有滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用，是一種天然的綠色保健兼藥用食品，值得大力推廣、種植及食用。
藤三七耐熱，喜溫暖濕潤、半陰的氣候，忌強光照。對土壤要求不嚴，耐旱，耐澇。生命力旺盛，葉即使不采摘，下部葉片也不黃化，而且葉片越來越大。其生長適溫25—30攝氏度，遇0攝氏度以下低溫或霜凍，地上部分即死亡;在南方地區，地下部分仍能越冬，北方地區地下部分不能越冬。因此，南方多采用露地栽培，北方則多采用溫室栽培。
藤三七很少發生病蟲害，其主要病害是褐斑病，被害葉片上病斑近圓形，邊緣近紫紅色，邊界清晰，易穿孔，嚴重時病斑密布，不能食用。防治方法：一是適當密植，注意通風，控制澆水量;一是噴施植寶索7500倍液，促使植株早生快發;三是發病初期噴75%百菌清可濕性粉劑1000倍液或50%速克靈2000倍液。
