花木的土壤酸堿度的適應性，是經過長期栽培摸索出來的，特別是應根據某種花卉的原生環境土壤條件及伴生植物的種類，來判斷其對酸堿的適應性。絕大部分觀賞花卉都是喜歡酸性至微酸性土壤條件的，也有一些花卉則適宜中性或微堿性的條件。喜酸性的花卉種類常見的有杜鵑、山茶、茶梅、紅楓、白蘭、米蘭、梔子、珠蘭、海棠類、秋海棠類、珙桐、金花茶、盆橘、櫻花、五針松、羅漢松，以及絕大部分觀葉類植物；喜堿性的花卉則不很多，有一定抗鹽堿能力的花木主要有石榴、榆葉梅、夾竹桃、連翹、木香、枸杞、木槿、海濱木槿、紫藤、迎春、丁香、杜梨、合歡、泡桐、無花果、檉柳、黑松、杏、梨、月季、龍柏、周柏、側柏、火炬樹等。
區別土壤的酸堿性的最常用方法是pH試液測定法。將土壤用涼開水以1比2的比例摻和，經沉淀倒出土壤溶液于玻璃器皿中，將常用的pH試紙撕下一條，浸入欲測定的土壤浸出液中，半秒鐘后取出，將其與標準版比較，即可讀出pH測試值。簡單地說，pH值7為中性，小于7為酸性，大于7為堿性。根據我國土壤酸堿度情況，共分為五級，pH值6.5至7.5為酸性土，若其值為7.5至8.5，則為堿性土；若pH值為5.0至6.5，則為酸性土；pH值小于5.0為強酸性土，pH值大于8.5為強堿性土。
