核桃的養殖方法和注意事項：核桃是比較喜溫的樹種。通常認為核桃苗木或大樹適宜生長在年均氣溫8。15Y，絕對最低氣溫不低于—30Y，絕對最高氣溫在38Y以下，無霜期150天以上的地區。幼齡樹在—20勺條件下出現“抽條”或凍死；成年樹雖然能耐—30Y低溫，但在低于—28——26Y的地區，枝條、雄花及葉芽易受凍害。在新疆伊寧和烏魯木齊地區當絕對最低氣溫達—34——37Y時，核桃樹不能結果，并呈小喬木或溜叢狀生長*
核桃展葉后，如遇—2——4Y低溫，新梢會遭凍害；花期和幼果期氣溫降到—1——2Y時則受凍減產。如果溫度超過38。奶Y時，果實易被灼傷，以至核仁不能發育。
氣溫與緯度和海拔高度密切相關，故不同緯度地區核桃垂宜分布和適生范圍各異。例如，陜西洛南地區在海拔700—1咖米處核桃生長良好；山西、河北等地以海拔1咖米以下為適生區；遼寧省南部地區在海拔500米以下栽培生長良好。
核桃是喜光樹種，進入結果期后更需要充足的光照，全年日照量不應少于2咖小時，如低于1咖小時則結果不良，影響核殼、核仁的發育，降低堅果品質。生長期日照時間長短對核桃的生長發育至關重要。
新疆核桃產區日照時數多，核桃產量高、品質好；但郁閉狀態的核桃園一般結實差、產旦低，只邊緣樹結實較好，同一植株也是樹冠外圍枝結果好。所以，在栽培中選地、株行距離和整形修剪等均要考慮采光問題。
不同品種的核桃對水分條件的要求有較大的差異。例如，核桃在年降水量5叨。700毫米的地區，只要搞好水土保持工程，不灌溉也可基本上滿足要求；而原產新疆酒區、降水量低于100毫米的核桃，引種到濕潤或半濕潤地區則易據患病害。
核桃能耐較干燥的空氣，但對土壤水分卻很敏感，土壤過于或過濕都不利于核桃生長發育。在新疆庫車、和田等核桃產區，年降水量僅37．5—82．8毫米，4—9月平均相對濕度只有31％。干燥度在11以上，但因有灌溉條件，核桃生長良好，病害少而產量高。長期晴朗而干燥的氣候，充足的日照和較大的晝夜溫差，有利于促進開花結實。新疆早實核桃的一些優良性狀．正是在這樣的條件下歷經長期系統發育而形成的。土壤干旱有礙根系吸收和地上部枝葉的水分蒸騰作用，影響生理代謝過程，嚴重干旱可造成落果，甚至提早落葉。幼壯樹遇前期干旱和后期多雨的氣候時易引起后期徒長，導致越冬后抽條十梢。土壤水分過多，通氣不良，會使根系生理功能減弱而生長不良，因此核桃園的地下水位應在地表2米以下。在坡地上栽植核桃必須修筑梯田撩接等，搞好水土保持工程。在易積水的地方須解決排水問題。
